水果分類號碼 

2010050410:00

一顆香甜味美的有機富士蘋果(購於里仁)
標籤貼紙上的數字:94129


傳統的水果標籤:
四個數字 數字開頭為
4

有機的水果標籤:
五個數字 和數字開頭為
9

轉基因的水果:
五個數字 和數字開頭為
8

因此,下次您去購物,請記住這些重要的數字,可知道如何避免購買到無機的和轉基因生物水果。

〔購物安全須知〕:

這些應該注意,因為商店沒有義務告訴你,如果水果已被基因改造。

1.如果你在商店碰巧看到一個蘋果,它的標籤是4922,這是一個傳統的蘋果,它是使用除草劑和有害肥料種植的。

2.如果它的標籤是99222,它是的有機的和可以安全食用。

3.如果它的標籤是89222,那就不要買!!它是經由轉基因的(GMO)。

吃水果的7個錯誤觀念

水果是女人眼裏美食的最好代言,她們的概念是:反正吃水果有百利而無一害;反正多吃水果可以減肥養顏;

有害觀念1:水果什麼時候吃都有益無害?
專家提醒:水果並不是可以隨意食用的,因為其中含有較多的有機酸和單寧類物質,有些水果還含有活性很強的蛋白酶類, 可能對胃產生刺激和傷害,出現胃痛、脹氣、腹瀉、消化不良等症狀。
實用策略:選擇水果因人
而異

有害觀念2:水果可以代替蔬菜?
專家提醒:水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。
廉價蔬菜有時優於水果。就維生素C的含量來說,廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。
水果勝過蔬菜的地方。水果含有有機酸和芳香物質,在促進食欲、幫助營養物質吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹調,沒有營養損失問題。
實用對策:
500克多樣的蔬菜每日必需。

有害觀念3:水果含的維生素特別多?
專家提醒:大多數水果的維生素C含量並不高,其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種,來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如,要滿足人體一日的維生素C推薦量,需要攝入5公斤富士蘋果,這絕對是不可能完成的任務。
富含維生素C的水果:富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。
富含胡蘿蔔素的水果:芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。柑橘、黃杏、鳳梨等黃色水果中也含有少量胡蘿蔔素。
實用策略:
普通水果、野生水果都要吃。

有害觀念4:水果代餐有益健康和美容?
專家提醒:人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存,特別是每天需要65克以上的蛋白質,20克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上,蛋白質含量卻不足1%,幾乎不含必需脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養需要。
實用策略:
水果做補充,好吃不多吃。

有害觀念5:多吃水果可以減肥?
專家提醒:實際上,水果並非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往達到8%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。儘管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,所以攝入的糖分往往超標。
實用策略:
水果減肥,方法先行。

有害觀念6:削去果皮就可以解決農藥問題?
專家提醒:很多人擔心水果被農藥污染,吃的時候總是把表皮削去,以為這樣就可以防止污染、安全享用。其實為了防治害蟲,很多農藥是施在根部的,也有一些直接打入樹皮內,從內部解決害蟲問題。這類施藥方式造成的殘留,顯然是無法用削皮解決的。
水果當中營養素含量最高、風味最好的部分恰好在表皮附近,只要將水果徹底洗淨,帶皮食用比較科學。
實用對策:
最好吃下安全的果皮。

有害觀念7:高檔進口水果營養更好?
專家提醒:許多人以為昂貴的“洋水果”一定營養價值更高,其實不然。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解,新鮮度並不理想。而且,因為要長途運輸,往往不等水果完全成熟便採摘下來,通過化學藥劑保鮮,可能影響水果的品質。


反正……如果有權威專家鄭重指出,以上“反正”皆為謊言,女人們會做何感想?